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Recado no livro de memórias do Mata Mouro:
"Adorei mesmo, carnaval gastronômico! Boom! Muito obrigada! Beijo da Marisa Orth"

Depois de se deliciar com um dos pratos do restaurante Maria Mata Mouro que tal experimentar uma sobremesa caprichada? A sobremesa “Chocolate com Pimenta” é uma daquelas que você não pode deixar de provar. Além de da combinação do chocolate com a pimenta, a sobremesa ainda traz manteiga de limão e um delicioso biscoito de parmesão. Um mistura que promete agradar todos os paladares.

Próximo ao Cruzeiro de São Francisco e do Terreiro de Jesus, o restaurante Maria Mata Mouro tem localização privilegiada no Pelourinho. Além de todo conforto oferecido dentro do restaurante, os clientes ainda podem aproveitar toda segurança do estacionamento da prefeitura que fica nas redondezas do Mata Mouro.

A igreja de São Francisco é outra atração bem próxima e, se o cliente ainda quiser saber dicas e outros locais para visitar no Pelourinho, o posto de informação da Bahiatursa fica ali pertinho, na Rua das Laranjeiras, pronto para receber turistas e baianos.

Além de oferecer pratos da melhor qualidade e comodidade para seus clientes, o Mata Mouro ainda traz o conforto de estar próximo dos pontos turísticos mais visitados do centro histórico.

Confira no mapa ao lado como é facil chegar e aproveitar o Pelourinho e o Mata Mouro.

Azeitona, rum, gotas de menta e licor são os ingredientes da nova atração que traz o frescor da brisa do mar para dentro do restaurante Maria Mata Mouro. A mais nova criação da casa é o drink Brisa de Itapuã, criado pelo barman do restaurante Jorge Santos. Digestivo e refrescante, o novo drink é ideal para ser degustado depois de um dos deliciosos pratos que o Mata Mouro tem no cardápio.

Recado no livro de memórias do Mata Mouro:
"Estava muito bom e com bons serviços
Obrigada"

A mais nova criação que a chef do restaurante Maria Mata Mouro Edna Nascimento apresenta aos seus clientes é a uma sobremesa cheia de charme e sabor. A nova delícia do restaurante é o Sorvete de Graviola com Compota de Pimenta Dedo-de-Moça. O sabor suavemente adocicado da graviola faz uma combinação exótica e saborosa com a compota de pimenta. Ideal para saborear depois de pratos como o Gateau de Bacalhau a Portuguesa, lançado recentemente no cardápio do restaurante.

Ingredientes saborosos combinados na medida certa para os melhores paladares: assim é o novo prato do restaurante Maria Mata Mouro, o Gâteau de Bacalhau à Portuguesa. Com um gosto surpreendente, a estrela da festa dos sentidos, o bacalhau, vem acompanhado aos aromas e incríveis sabores de azeitonas pretas, legumes, azeite de oliva, mel e vinagre balsâmico.

A inspiração do novo prato veio do projeto “A mesa do século XIX na Bahia” do qual o Restaurante Maria Mata Mouro participou com o Gâteau de Bacalhau à Portuguesa. A idéia foi da Santa Casa de Misericórdia da Bahia, e o restaurante Maria Mata Mouro, com tanta paixão pela história local exposta em seus pratos, não podia ficar de fora.

O caos do Pelourinho desaparece quando você entra nesse Restaurante e se senta debaixo da árvore de Jasmin Branco. O menu é tão internacional que você estaria tentado a não pedir a moqueca, um prato tradicional. Mas esteja certo que finalmente você experimentará (o menu diz que é porção para dois, mas você pode pedir meia porção); os pratos do restaurante são leves e executados à perfeição.

Por: Seth Kugel
http://travel.nytimes.com/2009/...